Né au cœur de Montluçon, O DÉLICE célèbre l'alliance entre les produits bruts de notre terre auvergnate et une finesse culinaire contemporaine. Chaque plat raconte une histoire de saison, de producteur et de passion.
"La cuisine est le langage de l'âme, et chaque assiette est une conversation."
Légumes croquants, émulsion d'herbes folles et fleurs comestibles de l'Allier.
18€Filet de bœuf, réduction au Gamay de Saint-Pourçain, racines d'hiver.
34€Pêche de rivière, beurre noisette au citron vert et quinoa croquant.
29€Ganache 70%, cœur fondant caramel au beurre salé, éclat d'or.
14€Mardi — Samedi
Mardi — Samedi
Brunch Privé
ADRESSE
12 Place de l'Hôtel de Ville,
03100 Montluçon, France
TÉLÉPHONE
+33 (0)4 70 00 00 00
contact@odelice-montlucon.fr